BIBI BREBIS et ses trésors
Découvrez l’authenticité de nos produits laitiers faits maison.
Bienvenue à la ferme BIBI BREBIS, où la passion rencontre la tradition !
Depuis mon enfance, la magnifique vallée d’Aure a éveillé en moi un rêve : devenir éleveuse. Aujourd’hui, ce rêve est devenu réalité. Installée à Aspin-Aure, je suis fière de vous présenter BIBI BREBIS, ma petite exploitation dédiée à la production artisanale de délices laitiers. Ici, chaque fromage, chaque yaourt, chaque pot de greuil et de riz au lait est conçu avec amour et respect de la tradition. Venez découvrir le goût authentique des Pyrénées !
Notre histoire
Une passion née dans les montagnes
Mon nom est Emmanuelle, et BIBI BREBIS est le fruit d’une passion de toujours pour la vie pastorale. Après avoir obtenu mon BPREA et acquis une solide expérience auprès d’autres producteurs laitiers, j’ai posé mes valises à Aspin-Aure en 2021.
De gros travaux de rénovation ont été nécessaires pour aménager les bâtiments, offrant ainsi à mes brebis manech têtes rousses un cadre de vie optimal.
Ces dernières profitent pleinement des riches prairies environnantes, garantissant un lait d’une qualité exceptionnelle.
Moments clés
Suivez l’évolution de notre ferme avec passion
Découvrez notre parcours, étape par étape. Chaque date représente un moment fort de l’histoire de BIBI BREBIS, une entreprise bâtie sur des valeurs d’authenticité et de qualité. Regardons ensemble les jalons de notre aventure depuis le début.
MARS 2021
Création de BIBI BREBIS, un rêve devenu réalité pour Emmanuelle après des années de passion et de préparation.
MAI 2021
Rénovation des bâtiments pour accueillir nos brebis. Un espace conçu pour leur bien-être.
NOVEMBRE 2021
Lancement de la production de nos premiers fromages et yaourts. Une fierté pour notre exploitation.
JUIN 2022
Ouverture de la vente directe à la ferme. Un lien renforcé avec notre clientèle locale.
Une expérience authentique
Ce que nos clients disent de BIBI BREBIS
Engagez-vous avec nous!
Venez découvrir la richesse de nos produits laitiers.
Nous vous invitons à vivre une expérience unique avec nos délices. Que ce soit pour une visite à la ferme ou pour faire votre commande, chaque moment passé avec nous est une occasion de reconnecter avec la nature et les saveurs authentiques.